Przetwórstwo jaj.
Rozszerzamy automatyzację i identyfikowalność EggLink na masę jajową, proszek jajeczny i pasteryzację — pełna identyfikowalność partii, od surowego jaja na wejściu po przetworzony produkt na wyjściu.
Identyfikowalność, aż do wnętrza łańcucha przetwórstwa.
EggLink Egg Processing rozszerza system automatyzacji i identyfikowalności w dół łańcucha — obejmując produkcję masy jajowej, proszku jajecznego, linie pasteryzacji i nie tylko. Śledzenie partii rejestruje każdy etap: wybijanie, oddzielanie, pasteryzację, suszenie i pakowanie.
Wyniki kontroli jakości są bezpośrednio powiązane z odpowiednią partią, dając zespołom QC, audytorom i menedżerom bezpieczeństwa żywności jeden, zintegrowany obraz historii produkcji każdego produktu.
Kontrola partii, od początku do końca.
Śledź dostawy surowego jaja przez etapy pasteryzacji, wybijania i oddzielania — z zapisami na poziomie partii w każdym punkcie przejścia.
Każda przetworzona partia — masa jajowa, proszek jajeczny czy pasteryzowane całe jajo — jest identyfikowalna aż do pierwotnych danych dostawy i sortowania.
Powiąż wyniki testów jakości bezpośrednio z partiami przetwórczymi, dając zespołom QC i audytorom pełny obraz drogi każdego produktu.
Twórz gotowe do audytu raporty obejmujące wejścia, wyjścia, temperatury i łańcuchy identyfikowalności procesu — z możliwością eksportu do Excela i PDF.
Dowiedz się pierwszy o naszej premierze.
Zostaw swój adres e-mail, a powiadomimy Cię, gdy tylko EggLink Egg Processing będzie dostępny.
Poznaj platformę EggLink.
Egg Processing to końcowa warstwa jednego, połączonego systemu identyfikowalności.