Eierverwerking.
We breiden de automatisering en traceerbaarheid van EggLink uit naar vloeibaar ei, eipoeder en pasteurisatie — volledige batchtraceerbaarheid, van de aanvoer van rauw ei tot het verwerkte eindproduct.
Traceerbaarheid, tot diep in de verwerkingsketen.
EggLink Egg Processing breidt het automatiserings- en traceerbaarheidssysteem stroomafwaarts uit — van de productie van vloeibaar ei tot eipoeder, pasteurisatielijnen en verder. Batchtracering legt elke fase vast: breken, scheiden, pasteuriseren, drogen en verpakken.
Resultaten van kwaliteitscontrole zijn rechtstreeks gekoppeld aan de betreffende batch en geven kwaliteitsteams, auditors en voedselveiligheidsmanagers één geïntegreerd overzicht van de productiegeschiedenis van elk product.
Batchbeheer, van begin tot eind.
Volg de aanvoer van rauw ei door de fasen pasteurisatie, breken en scheiden — met registraties op batchniveau op elk overgangspunt.
Elke verwerkte batch — vloeibaar ei, eipoeder of gepasteuriseerd heel ei — is traceerbaar tot aan de oorspronkelijke aanvoer- en sorteergegevens.
Koppel resultaten van kwaliteitstests rechtstreeks aan verwerkingsbatches en geef kwaliteitsteams en auditors een volledig beeld van het traject van elk product.
Genereer auditklare rapporten over verwerkingsinputs, -outputs, temperaturen en traceerbaarheidsketens — exporteerbaar naar Excel en PDF.
Wees als eerste op de hoogte van onze lancering.
Laat je e-mailadres achter en we brengen je op de hoogte zodra EggLink Egg Processing beschikbaar is.
Ontdek het EggLink-platform.
Egg Processing is de stroomafwaartse laag van één verbonden traceerbaarheidssysteem.